Кофе Эспрессо

28 Мар 2012

Эспрессо называют черный крепкий кофе, который варят в кофемашине. С итальянского языка  «эспрессо» переводится как «быстрый». И на самом деле данный кофе готовят, подают и пьют весьма быстро. Существует, однако, и иная трактовка названия «эспрессо» − переводится это слово как «варка по давлением», «спрессованный» кофе. Данный  напиток появился в Италии на пороге XX века, с тех самых пор итальянский эспрессо многими признан эталоном кофейного качества в любом уголке мира. Читать полностью »