Café Britt — самая известная кофейная компания Коста-Рики

12 Авг 2012

Коста-Рика называют страной-заповедником, здесь в общей сложности 74 заповедника, где в буйстве произрастает дикая флора и фауна, которые окружены океаном и горами. Основной  достопримечательностью страны являются национальные парки,  подводные и горные пещеры, здесь много водопадов, живописных горных и речных долин, вулканов. Основная  часть страны занята  вулканическими хребтами, где находятся действующие вулканы Ирасу, Поас и Миравальес.

Уникальные географические и климатические условия, которые в изобилии находятся на этой замечательной земле, с  высотными вулканическими почвами, с сезонами затяжных проливных дождей, с месяцами яркого палящего солнца – это все создало идеальные условия для выращивания кофе сорта Arabica. Вы  можете также быть уверены, что, купив кофе из Коста-Рики, вы не найдете в нем кофе сорта Робуста. Выращивание данного кофейного сорта в Коста-Рики запрещено  по закону. Коста-Рика является единственной страной во всем мире, где действует распоряжение Правительства страны, которое запрещает культивирование более дешевых и устойчивых к окружающей среде, однако значительно менее ароматных сортов кофе сорта Robusta. Страна также знаменитая и тем, что в ней выращивают кофе сорта  Arabica в стандарте «Строго Твердый Боб».

Компания Café Britt в Коста-Рике была основана в 1985 году, на сегодняшний день эта компания один из мировых лидеров по  производству кофе Gourmet. Компания Café Britt, кроме того, стала одной из немногих во всем мире  производителем «country of-origin». То есть компания располагается именно там, где собственно и выращивается сам кофе, а также производится шоколад. Café Britt, кроме того, является одной из немногих кофейных компаний в мире, которая обладает возможностью контроля каждого шага в сложнейшей цепи кофейного производства. Начиная с  плантации, заканчивая  обработку, начиная с обжарки бобов, заканчивая упаковкой, в том числе занимаясь маркетингом и реализацией  – Café Britt может и наблюдать, и управлять всем процессом. Благодаря очень высокому качеству самих кофейных бобов, компания Café Britt долгое время являлась весьма  привилегированным поставщиком кофейных зеленых бобов для Barneys, Starbucks, Illy, Seattle’s Best и Lavazza. Также Café Britt является поставщиком кофе для отелей и курортов Marriott.